E’ nel cuore di Ambonnay, situato nella Marna, che si trova il vigneto familiare Desaint Martin.
Specializzati nella produzione di champagne Grand Cru della Montagne de Reims, i vitigni utilizzati sono il Pinot Noir, il Pinot Meunier e lo Chardonnay. Questa famiglia è orgogliosa di offrirvi vini di qualità superiore, ricchi di gusto e sapore. Grazie alla loro esperienza e al loro savoir-faire, garantiscono vini elaborati nel pieno rispetto della tradizione Champenois. Non rimarrete delusi nel scoprire la loro selezione di vini unici e di qualità incomparabile.
Danno grande importanza al rispetto dell’ambiente e lavorano in armonia con la natura per produrre uno Champagne di eccellenza. Fanno parte dei viticultori della cooperativa Saint-Réol, dove i loro vini vengono vinificati e invecchiati, come gli altri cru della cooperativa.
Grazie al contributo di queste grandi famiglie, la cooperativa permette di perpetuare il talento, condividere il savoir-faire e le infrastrutture che i piccoli viticoltori non possono permettersi, contribuendo così alla promozione dei vini di Ambonnay.