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Cyril Beaufort Premier Cru
Cyril Cuvée Octave demi-sec Premier Cru
Descrizione

La Cuvée Octave Demi-Sec Premier Cru è elaborata sulla stessa base della cuvée Tradition, con 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, riflettendo il savoir-faire e l'expertise della maison. Questo champagne demi-sec, con un dosaggio di 45 g/L, è stato affinato per 3 anni sui lieviti, sviluppando così una dolcezza equilibrata da una sottile freschezza vivificante. Si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante e la mousse fine e persistente, che sottolineano il suo carattere goloso ed elegante.

Colore: Giallo paglierino brillante con una mousse fine e persistente, che rivela una bella effervescenza e una grande purezza visiva.

Olfatto: Aromi maturi di frutti esotici, come ananas e mango, completati da delicate note floreali di fiori bianchi e acacia, che apportano un tocco di finezza e freschezza.

Palato: Morbido e carnoso, con una texture espressiva e un finale rotondo e mielato. La dolcezza del dosaggio è perfettamente bilanciata da una leggera acidità, offrendo un'esperienza gustativa armoniosa e una bella lunghezza in bocca.

Conclusione: La Cuvée Octave Demi-Sec Premier Cru è uno champagne demi-sec croccante e goloso, ideale per accompagnare dessert dolci e delicati. La sua rotondità, morbidezza e dolcezza controllata lo rendono un'ottima scelta per chi cerca uno champagne dolce e armonioso, perfetto da gustare in momenti di convivialità o feste.

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